创新风味芙蓉菜四款

摘要：

@@ 芙蓉肉蟹原料:肉蟹2只(约1,000g),鸡蛋5个(约300g),鲜汤800g,姜片10g,葱节20 g,红海椒、青海椒粒各5 g,蒜米5 g,精盐3g,鸡精5g,色拉油20g,小香葱5 g,吉土粉5 g,料酒10 g.

机标关键词：创新、风味、芙蓉、肉蟹、海椒、小香葱、色拉油、原料、土粉、蒜米、料酒、精盐、姜片、鸡精、鸡蛋

分类号：TS2;S96

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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