共享厨房在高校运营的探索 ——以广东外语外贸大学南国商学院为例

摘要：

共享经济作为一种新经济模式,为经济创新发展催生动力.为丰富学生的就餐和烹饪需求、顺应国家提倡的环保和资源共享政策,共享厨房以一种创新模式出现,以下将以高校大学生为研究对象,从大学生对共享厨房的需求强度、外部环境对共享厨房的支持度,以及项目自身的供给等方面分析共享厨房在高校的可行性,通过实地调研,得出共享厨房在高校具有较大的潜力和发展空间.

关键词：高校;共享厨房;可行性

分类号：F724.6(中国国内贸易经济)

资助基金：广东外语外贸大学南国商学院2021年度省级/校级大创项目——创新训练项目;共享经济背景下的高校共享厨房

在线出版日期：2022-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：291-294