古井贡酒全面升级加速品牌复兴

摘要：

本刊讯(记者徐凤霞)近日,古井贡酒·第六代荣耀亮相,打造“老百姓喝得起的中国名酒”.作为老名酒复兴战略核心产品,第六代古井贡酒还是依旧保持着熟悉的特色——“色清如水晶,香纯似幽兰”.
据了解,古井贡酒·第六代拥有老名酒、老工艺、老窖池、老味道的“四老”特征.以中国老八大名酒为背书,全部产自古井贡酒酿造遗址公园,分别在20世纪60年代,70年代窖池中发酵,采用老五甑传统酿造技艺,压池子工艺,严格遵循“小糠小水,高酸度,大底醅,两头丢糟,两头留醅”的工艺标准,确保还原那份不变的品质,不变的情怀,延续经典的味道.

在线出版日期：2021-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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