10.3969/j.issn.1671-1009.2020.21.010
盒马工坊打造餐饮零售一体化新模式
本刊讯(记者张建荣)日前,刚刚成立3年,盒马旗下自有品牌盒马工坊宣布做到了月成交额破亿,成为国内3R品牌领头羊.
3R指的是Ready to cook,Ready to heat,Ready to eat(即烹、即热、即食),盒马工坊是首个融合了熟食、半成品、面点、时令点心这四大品类的鲜食品牌.
2021-09-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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