“58优”知多少?

摘要：

一直以来,人们将1989年以前国家多次评酒会选出的获得银奖的,仅次于国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”.“53优”的出处主要还是来自于官方,在1988年第五届,也是最后一次国家举行的全国评酒会最后评出的优质酒被统计为53种,故称“53优”.第五届评酒会结束三年后的1991年,中国食品工业协会出版了一本权威的《中国历届评酒会资料汇编》一书.书中的序言部分和沈怡方先生的序文《白酒工业技术进步及展望》一文中均提到了“17大名酒53优”.

机标关键词：知多少

在线出版日期：2019-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：78-83