10.3969/j.issn.1008-4819.2012.11.014
黑糯米啤酒的研制
黑米,属于糯米类,古称粳谷,为米中的珍品,具有特殊的营养价值。据《本草纲目》记载黑米具有滋阳补肾,健脾暖肝和明目活血的作用。
黑糯米、啤酒、《本草纲目》、营养价值、黑米、米类、珍品、补肾
TS264.4(食品工业)
2012-12-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1008-4819.2012.11.014
黑糯米、啤酒、《本草纲目》、营养价值、黑米、米类、珍品、补肾
TS264.4(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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