10.3969/j.issn.1008-4819.2010.07.025
啤酒中DMS形成与控制探讨
@@ 本文主要内容:
·啤酒生产过程中DMS形成的主要途径;
·生产过程DMS跟踪测定;
·不同糖化生产线11.5.P麦汁发酵11天的DMS含量对比;
·蒸汽压力与DMS含量相关性分析;
·啤酒中DMS含量控制措施.
控制探讨
U448.23
2011-04-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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控制探讨
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2011-04-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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