"微生态制剂"发酵啤酒糟生产饲料的实验

摘要：

@@ 国外已有利用有效微生物固态发酵生产啤酒糟蛋白饲料,饲养奶牛提高经济效益27%以上的报导."有效微生物"的英文缩写是EM,是20世纪80年代研制出的一种新型复合微生物制剂(国际称"微生态制剂"),20世纪90年代初引入我国,1994年批准使用的微生态剂菌有6种:芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌、黑曲菌、米曲菌.

机标关键词：微生态制剂、发酵啤酒糟

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2008-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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