牛毛水解方法的优化及产物性能表征

摘要：

分别考察了盐酸、NaOH、H2O2浓度及反应温度对牛毛水解的影响,在此基础上采用H2O2-HCl两步结合法和H2O2-NaOH两步结合法水解牛毛,选取H2O2用量、作用时间、酸(或碱)用量、作用时间4个因素进行正交试验.进一步地对最优条件下的水解产物进行红外光谱分析、灰分含量及黏度测定.结果表明,H2O2-HCl两步结合法及H2O2-NaOH两步结合法均能有效水解牛毛,两者水解产物相近,特性黏度分别为11.014 mL/g和11.099 mL/g,粘均相对分子质量较低.

关键词：牛毛、水解、角蛋白、特性黏度

所属期刊栏目：23

分类号：TS54(皮革工业)

资助基金：四川大学大学生创新创业训练计划20120717

在线出版日期：2014-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：19-25