胶原纤维在碱溶液中水解的影响因素考察

摘要：

考察了碱种类、碱浓度以及温度等因素对皮胶原纤维在碱性环境中水解的影响.结果显示皮胶原纤维在碱性溶液中的水解作用,随碱浓度的增大而加剧,随温度的升高而加剧.温度与碱浓度相比较,温度对水解的影响比浓度对水解的影响更为突出.尤其当温度超过30 ℃后,即使在较低浓度碱溶液中,也对胶原纤维有强烈的水解作用.在低温条件下,不同碱系统对胶原纤维水解影响程度不同, 胶原纤维在0.05 mol/L NaOH溶液中水解最剧烈,0.05 mol/L KOH次之,饱和石灰水中最缓和;而温度在35 ℃时,以上碱溶液中胶原纤维的水解程度几乎相同,这是碱与热处理共同作用的结果.

关键词：胶原、胶原纤维、碱、水解

所属期刊栏目：19

分类号：TS513(皮革工业)

资助基金：国家自然科学基金项目资助20676085

在线出版日期：2009-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：26-30