微波辅助麻栎壳斗单宁浸提的研究

摘要：

研究了利用微波辅助从麻栎壳斗中提取单宁的方法,通过正交试验优化了提取技术条件,得到在固液比为1:20、85℃的水溶液中,用功率为375 W的微波辐照15 min的最佳条件下,麻栎壳斗中的单宁总含量为26.94%,前两级提取率为92.83%.与传统提取法相比,此法提取率高,省溶剂,大大提高了提取效率,降低能耗.

关键词：微波、麻栎壳斗、单宁、提取率

所属期刊栏目：22

分类号：TS529.2(皮革工业)

资助基金：陕西省教育厅资助项目03JK110

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38