枣品种介绍

摘要：

随着生活水平的提高,大家对鲜食及加工枣类食品表现出浓厚的兴趣,而对于枣类品种却不是很熟悉.山东硕博农业科技有限公司精心选育和引进的"泉城红"、骏枣、狗头枣逐渐被大家认同,本文将对这几个品种作简要介绍.
1.泉城红.该品种适应性强,适合在低山丘陵中下部的青石山区和沙石山区栽培,抗旱、耐瘠薄、抗枣疯病、成熟时遇雨不裂果.果肉翠绿色,清甜味浓.枣果实长椭圆形,果面光洁,浓红亮丽,平均单果重23.47克,最大单果重38.1克,果实发育期100天左右,中秋节成熟.宜鲜食,品质上等,蒸食最佳,极易剥离.果肉翠绿,细密硬脆,清甜味浓,可溶性固体物含量32.4%,总糖28.58%,总酸0.36%,维生素含量410毫克/100克,干枣外形美观,色泽油光发亮,极富弹性.该品种品质优良,具有极高营养、保健和美容价值,经鉴定综合性状居国内领先水平.

机标关键词：枣品种、品种介绍

分类号：S665.1;S513;TQ450

在线出版日期：2017-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27