蓝莓

摘要：

（一）发展前景
蓝莓，学名越橘，果实为蓝色，平均单果重0．5～2．5克。果肉细腻，甜酸适口，具有很高的食用价值。蓝莓不仅仅是一种果品，更重要的是可作为一种保健和功能食品。自美国上世纪30年代栽培以来，世界30多个国家开展了蓝莓的引种和育种研究，过去10年间，

关键词：蓝莓、平均单果重、发展前景、食用价值、功能食品、越橘、果品

分类号：S663.2(果树园艺)

在线出版日期：2013-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32