八类蔬菜含天然毒素需慎食
@@ 1.四季豆.如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用.此外,四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状.
天然毒素
TS201.6;R155.51;R9
2010-08-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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