新购蔬菜巧排毒

摘要：

@@ 为避免蔬菜残留农药的过量摄入,你可以挑选芹菜等少虫蔬菜,在食用有根的蔬菜前应把根去除,把每片菜叶都剥开,然后充分清洗并浸泡15分钟.因为农药在阴凉环境中会随着时间推移慢慢分解为对人体无害的物质,所以对于那些易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放(一般存放10天以上),来减少农药残留量.

在线出版日期：2010-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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