蝶变:里岔黑猪从青岛走向全国

摘要：

说起我国优良地方猪种,有“南太湖、北里岔”之说,其中的“里岔”就是指青岛胶州的里岔黑猪,主要分布于山东省的胶州市、原胶南市和潍坊诸城三地交界的胶河流域;它是我国唯一、世界第二个有多肋性状的猪种,然而却一度濒临“灭绝”.近年来,青岛市全力开展里岔黑猪精细化保种选育、品牌发展和产业化开发工作;目前全市年出栏规模可达2.4万余头,已成功从青岛走向全国,成为餐桌上的一道“高品质美食”.

机标关键词：里岔黑猪、走向全国

分类号：S8;Q789;F326.3

在线出版日期：2018-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-9