霉菌霉素污染的危害

摘要：

近年来,霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失,仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能高达11亿美元.据联合国粮农组织资料,全球每年大约有25％的农作物不同程度地受到霉菌毒素的污染,约有2％的农作物因污染严重而失去饲用价值.可见,霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害,如何认识和防控霉菌毒素则成为能否解决饲料安全和畜产品安全的首要问题,其重要性和紧迫性应当引起我们高度重视.

在线出版日期：2016-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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