莒县举办首届小庄户生态黑猪节

摘要：

黑猪赛跑、母猪拉车、木柴全猪宴……一道道独具乡土特色的“风景”吸引了远近几百人前来参观。近日，山东省莒县夏庄镇首届“小庄户生态黑猪节”在李家石岭村村民苗希强的养殖场成功举办。“小庄户生态黑猪”指的是养殖户采用回归自然的放养方式饲养黑猪，使其在田野间得到充分自由的活动和觅食。这样养出来的黑猪肥肉洁白温润、肥而不腻；瘦肉纹理清晰、色红润泽。

在线出版日期：2015-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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