鸡蛋市场的季节性分析

摘要：

存栏量相对稳定的情况下，鸡蛋价格因需求的变动呈现季节性特征。按照消费途径来分，我国禽蛋消费主要分三个领域，分别是工业消费（保洁蛋、深加工蛋等）、家庭消费（居民食用蛋）和户外消费（餐馆和机构消费蛋）。我国的禽蛋家庭消费占了53%，户外消费占了28%，工业消费约19%。从月度均价分析，鸡蛋现货历年的价格走势呈现明显的季节性规律。鸡蛋价格在整年中一般有两个高点与一个低点。

机标关键词：季节性分析、鸡蛋市场

分类号：F726.2;R195.1;F273.4

在线出版日期：2015-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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