鲁西黑头肉羊新品系推广成功

摘要：

长期以来,国内肉羊生长速度慢、产肉率低、肉质品质欠佳等问题一直制约着我国肉羊品种的发展,致使肉用种羊一直依赖国外进口.多年来,以山东省农业科学院畜牧兽医研究所畜牧专家王金文为代表的科研团队,引进南非专用肉羊品种杜泊羊与鲁西本地品种小尾寒羊开展杂交,将地方优良品种多胎性状与引进品种的产肉性能结合起来,以杂交后代为基础,成功培育出了鲁西黑头肉羊新品系.在2010年11月召开的山东省农业良种工程《鲁西黑头肉羊多胎品系培育》项目专家鉴定会上,经专家组测定:鲁西黑头肉羊粗蛋白质、氨基酸、脂肪酸含量丰富,钙磷含量高,脂肪酸比例达到国际食品卫生组织和联合国粮农组织推荐的标准.与小尾寒羊相比,不仅氨基酸和脂肪酸含量丰富,而且胆固醇含量低,肉质品质好,羊皮品质优良,是生产高档羊肉和优质肥羔的理想群体.

机标关键词：鲁西黑头肉羊、新品系

分类号：S826.92;S572;S6

在线出版日期：2015-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：12-13