10.3969/j.issn.1000-8241(k).2014.02.031
酒糟在养羊上的应用
近年来,各地纷纷掀起了养羊的热潮,养殖户为了获得更高的经济效益,往往在养羊生产中广泛采用酒糟。酒糟是一种来源于粮食、果实等加工后的副产品,一般分啤酒糟、白酒糟、果酒糟、谷酒糟等四大类。它的营养价值与所使用的原料有关,以粮食酒糟为例,粮食中的可溶性碳水化合物发酵成酒精而被提取,其他营养物质如蛋白质、粗脂肪、粗纤维和灰分等都仍留在酒糟中,并且在干物质中的含量有了提高。酒糟干物质中粗蛋白质含量为8%~25%,消化能6兆焦/千克,B族维生素含量丰富,是养羊生产中可以充分利用的饲料资源。
2014-03-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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