“土”、“洋”鸡蛋咋鉴别

摘要：

土鸡蛋，也称笨鸡蛋，一般指在农村放养、散养的鸡下的蛋，是非规模化、集约化养殖方式生产的鸡蛋。洋鸡蛋，指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。可目前市场上“土鸡蛋”九成不姓“土”，一些不法商贩将洋鸡蛋当成“土鸡蛋”卖，从中牟取暴利。那么购买鸡蛋时如何鉴别“土”“、洋”呢？

关键词：土鸡蛋、鉴别、养殖方式、合成饲料、养鸡场、规模化、集约化、放养

分类号：S831(家禽)

在线出版日期：2012-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57