俄罗斯2011年停止销售冻禽

摘要：

@@ 日前,俄罗斯宣布,2011年1月开始停止销售冷冻家禽产品.此项工作自2008年就已逐渐展开.俄罗斯消费者权益保护与福利监督局领导人说: "冻禽工艺十分粗糙而且已经过时,用这种工艺处理禽肉会损失许多营养成分."冷冻技术取消之后,将采用惰性气体冷藏家禽,其保质期将长达120天.
此声明一出,各方都表示关注.俄罗斯全国肉类协会执行委员会领导说: "很难想象会有生产商对这条法令感到高兴.一部分消费者可能会买不到自己想要的产品."他断言用惰性气体冷藏家禽的技术根本不存在.

机标关键词：俄罗斯

分类号：D8;F151.2;F752.751.2

在线出版日期：2011-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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