山东省新增高品质肉羊新品系
@@ 由山东省农科院畜牧兽医研究所承担的"鲁西黑头肉羊多胎系培育课题"通过专家鉴定,课题组育成的鲁西黑头肉羊将是生产高档羊肉和优质肥羔的理想群体.
此前,我国还没有生产高品质羊肉的品种.随着生活水平的提高,人们对羊肉的要求逐渐转向鲜嫩可口、营养丰富的高档羊肉.世界畜牧业发达的国家.如新西兰、澳大利亚、美国,高档羊肉生产市场比较成熟,对羔羊肉生产、酮体肉都制订了分级标准.而我国目前肉羊产业发展还比较落后,没有羊肉分级标准,只有北京、上海等地高档羊肉初露端倪.
新品系、山东省、高品质
S562;S6;S813.3
2011-06-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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