超声浸提结合电感耦合等离子体质谱同时测定青稞中7种矿质元素

摘要：

建立了超声浸提结合电感耦合等离子体质谱(Inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定青稞中7种矿质元素的方法.样品经浓硝酸-浓盐酸(2∶1,V/V)超声提取15 min,离心取1 mL上清液过膜后用超纯水定容至50mL,以72Ge为内标元素使用ICP-MS测定钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)、铜(Cu)、钾(K)7种矿质元素的含量.结果表明,7种矿质元素在线性范围内关系良好,相关系数均在0.999 2以上,加标回收率为84.2％～115.6％,相对标准偏差为2.76％～6.22％,Ca元素的检出限为140μg/kg,其余矿质元素的检出限为0.01～3.21μg/kg.通过对不同产区和不同品种的8个青稞样品进行分析,发现青稞中含有丰富的K、Ca、Mg、Fe元素,其中K元素含量最高,为 4 077～5 717mg/kg,其次为 Mg、Ca、Fe 元素,含量分别为 881～1 641、321～1 374、60.9～393 mg/kg.该方法简单快速、污染小、灵敏度高,适用于青稞中7种矿质元素含量的测定.

关键词：青稞、矿质元素、超声浸提、电感耦合等离子体质谱

分类号：O657.31;S511.01;S665.1

资助基金：青海省重大科技专项2021-NK-A3

在线出版日期：2022-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：21-26