有机肥施用对农产品质量安全及土壤环境的影响研究

摘要：

由于畜禽业向规模化、 集约化发展,畜禽粪尿等排泄物因饲料中违规添加、 排泄物处理工艺落后、 使用方式等因素,对产地环境、 农产品质量安全造成的污染风险日趋严重.本文从有机肥行业现状出发,综述有机肥施用对农产品及土壤的影响.结果表明,有机肥对改善土壤理化性质,优化深层土壤肥力,促进农产品产量、 改善农产品品质等具有一定的正面影响,但不合理施用可能造成农产品及土壤等农田环境中的重金属、 抗生素、 兽药等风险因子累积残留.根据文献综述及初步采样验证结果,建议(1)开发有机肥、 农产品、 土壤等中的抗生素检测方法,并制定植物农产品中抗生素残留限量标准;(2)对于部分种植面积较大的农产品,制定专用有机肥的重金属限量标准;(3)优化有机肥的生产工艺,进行风险因子减量的技术研究与应用;(4)对于长期施用有机肥,应注意开展监测评估,明确其安全施用年限及施用量,并采取相应种植制度调整.

关键词：有机肥、土壤环境、农产品、质量安全

资助基金：国家农产品质量安全风险评估项目计划 ;浙江省 "三农六方" 科技协作项目

在线出版日期：2020-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：67-73