ICP-MS测定苏州太湖洞庭山红茶及茶汤中16种元素

摘要：

为了建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和在线内标法测定苏州太湖洞庭山红茶及茶汤中铅(Pb)、 砷(As)、 镉(Cd)、 锑(Sb)、 铬(Cr)等5种重金属元素及钠(Na)、 钾(K)、 钙(Ca)、 锌(Zn)、 硒(Se)、 镁(Mg)、 铁(Fe)、 锰(Mn)、镍(Ni)、铜(Cu)、锡(Sn)等11种微量元素的方法,本研究对红茶样品微波消解体系进行优化,红茶样品经微波消解后,进行ICP-MS测定,并对方法的线性关系、 检出限、 回收率进行考察.对不同浸泡时间、 不同冲泡次数、 不同浸泡温度下微量元素浸出率进行研究,用茶叶标准物质对测定方法准确度进行验证.结果显示,采用硝酸-双氧水的消解体系消解样品,16种元素标准品的标准曲线的相关系数r≥0.9993,重金属元素的方法检出限均低于1.0μg/L,微量元素的方法检出限均低于50μg/L.相对标准偏差<5％,符合GB/T 27404-2008中的要求.不同红茶及茶汤中微量元素含量及溶出率各有差异.结果表明,本方法快速、 准确、 灵敏度高,可用于红茶及茶汤中重金属元素及微量元素的测定.

关键词：电感耦合等离子体质谱法、红茶、重金属元素、微量元素、浸出率

在线出版日期：2019-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：82-87