生物传感器在农产品质量安全检测中的应用与展望

摘要：

生物传感器技术具有特异性强、 反应速度快、 成本低的优势,在农产品质量安全检测领域得到广泛应用.本文介绍了生物传感器检测机理以及生物传感新技术在农兽药残留、 致病微生物、 重金属和生物毒素等危害因子检测方面的应用实例,并对生物传感器的发展趋势进行了展望.

关键词：农产品、质量安全、生物传感器、检测技术

资助基金：国家重点研发计划子课题2016YFD05014072;山东省农业科学院农业科技创新工程产业重大技术创新CXGC2016B17

在线出版日期：2019-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：74-78