谷物及饲料中真菌毒素混合污染及其体外联合毒性研究

摘要：

谷物和饲料中往往存在多种真菌毒素同时污染的现象,真菌毒素间的联合毒性效应也普遍存在.本文介绍了在谷类和饲料中主要真菌毒素混合污染的情况,分析了当前对真菌毒素联合效应体外毒理学研究方面的进展,为谷物和饲料中真菌毒素的联合毒性评估提供参考.

关键词：谷物、饲料、真菌毒素、混合污染、联合毒性效应

资助基金：国家公益性行业农业科研专项201403071-4;国家农产品质量安全风险评估项目计划GJFP201800103;山东省农业科学院农业科技创新工程产业重大技术创新CXGC2016B17

在线出版日期：2019-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：34-38