牛乳中 β-内酰胺类抗生素残留及其降解规律探讨

摘要：

β-内酰胺类抗生素作为奶牛疾病治疗应用最广泛的药物,其残留带来的危害受到广泛关注.本文综合分析了牛乳中 β-内酰胺类抗生素在奶牛临床的应用、残留、降解规律及其危害性,为进一步了解抗生素残留降解产物污染的循环链、污染防控及环境净化提供参考.

关键词：牛乳、β-内酰胺类抗生素、兽药残留、降解规律

分类号：R97;R45

资助基金：国家农产品质量安全风险评估项目计划"生鲜乳药物残留摸底排查与关键控制点评估"GJFP201700802;新疆自治区科技支疆项目"新疆生鲜乳质量安全风险预警技术研究"2016E02033

在线出版日期：2017-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：31-35