10.3969/j.issn.1674-8255.2016.05.003
食用农产品中生物毒素非定向筛查技术研究现状及展望
生物毒素是影响食用农产品安全的重要因素之一.本文介绍了食用农产品中生物毒素的非定向筛查技术研究进展和应用现状、存在问题、今后方向及发展趋势,总结并分析了基于仪器分析、组学技术以及生物标志物为平台的分析模式,旨在为食用农产品中生物毒素的非定向筛查提供参考.
食用农产品、生物毒素、非定向筛查、筛查技术
TS2;X32
2015年国家农产品质量安全风险评估项目计划GJFP2015015
2016-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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