我国食品安全科学研究现状及"十三五"发展方向

摘要：

本文回顾了 "十五" 计划以来我国食品安全关键技术的研究发展情况, 总结了近年来我国食品安全科学技术研究应用的重大进展和成效, 提出了 "十三五" 期间我国食品安全科学技术重点研究思路及主攻方向.

关键词：食品质量、食品安全、科学技术、科技计划、研究方向、十三五

分类号：TS2;TD8

在线出版日期：2016-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：3-6