地理标志农产品杭州西湖龙井的真伪识别方法及应用研究

摘要：

地理标志农产品不断受到不法商贩以次充好等不良行为的侵害.本研究以西湖龙井茶叶为例,基于近红外光谱分析技术,采用特征光谱片段分割的方法,将西湖龙井茶叶的光谱特征以编码形式写入标签、条码等介质,从而真正实现对地理标志农产品物签合一的溯源.

关键词：农产品、地理标志、真伪识别、近红外光谱分析、西湖龙井

分类号：TS2;S57

资助基金：农业部公益性行业科研专项201203046;“十二五”农村领域国家科技计划课题2012BAJ24B02;农业部农产品质量安全风险评估实验室北京开放课题ATFM-KFKQ2013002

在线出版日期：2014-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：37-40