农产品加工企业质量安全生产行为分析——基于吉林省42个农产品加工企业的调查

摘要：

农产品加工企业作为农产品的供给者直接影响着农产品的质量.本文对吉林省农产品加工企业质量安全生产行为进行了调查.结果表明,吉林省农产品加工企业整体实力不强;农产品质量管理体系不健全、政府监管力度不够是导致农产品质量问题的主要原因;企业规模小、资金不足、缺少技术是影响企业实施质量安全生产的主要因素.针对这些问题本文提出了相关对策建议.

关键词：农产品、加工企业、质量安全、安全生产

分类号：F27;F5

资助基金：教育部人文社会科学研究规划基金项目12YJA630173;吉林省科技厅软科学研究项目20110669;吉林省科学技术协会决策咨询课题,长春市科技局软科学研究课题2011047

在线出版日期：2013-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：60-62