大城市居民对畜产品安全认证标识的认知和信任态度研究——以北京市为例

摘要：

本文采用问卷调查方法,分析了大城市居民对食品安全认证工作的认知及信任情况.调研发现,消费者对现阶段畜产品安全认证标识的认知水平和信任程度都相对较低,从而导致消费者购买决策受到很大影响；提出了加强对食品安全认证标识相关知识的宣传、严格控制农产品质量与安全等相关政策建议.

关键词：大城市、畜产品、认证标识、认知、信任

分类号：D9 ;F01

资助基金：北京市哲学社会科学规划项目10BaJG325;生猪产业技术体系北京市创新团队产业经济研究项目、国家社会科学基金重大项目11&ZD052;全国农产品质量安全财政专项资金"农产品质量安全公众消费心理与公共政策研究"

在线出版日期：2013-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64