我国稻米质量安全现状及发展对策研究

摘要：

@@ 稻米是我国主要的食粮,我国65%以上的人口以稻米为主食.因此,稻米质量安全事关国计民生.近年发生的"毒大米"、"陈化粮"以及近期发生的"香精米"等稻米质量安全事件再次为我们敲响了警钟.本文对我国稻米质量安全现状及主要影响因素作了初步分析,并提出了相应的对策与建议,期能为政府有关监管机构提供参考,为稻米生产经营者进行质量安全控制提供依据.

机标关键词：稻米质量、质量安全、发展对策研究、China、paddy rice、quality、development strategies、status quo、主要影响因素、监管机构、国计民生、稻米生产、安全事件、安全控制、经营者、陈化粮、政府、人口、警钟、精米

分类号：TS2;S51

在线出版日期：2011-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：40-43