10.3969/j.issn.1674-8255.2010.06.002
我国畜产品质量安全管理现状及发展对策
@@ 近年来,在政策扶持、科技进步、企业主导、市场需求等因素的共同影响下.我国畜产品生产发展取得了举世瞩目的成就,已成为国民经济的支柱产业.同时,我国畜产品生产发展也面临着严峻挑战,如整体生产效率亟待提高,供应量日益紧缺,产品质量问题突出.安全威胁加大,与健康的关系尚未明确.因此.如何以科学发展观指导我国畜产品生产可持续发展.保证动物源食品安全.以满足消费者对畜产食品的需求是需要认真研究的战略问题.
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TU5;F56
2011-03-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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