我国畜产品质量安全管理现状及发展对策

摘要：

@@ 近年来,在政策扶持、科技进步、企业主导、市场需求等因素的共同影响下.我国畜产品生产发展取得了举世瞩目的成就,已成为国民经济的支柱产业.同时,我国畜产品生产发展也面临着严峻挑战,如整体生产效率亟待提高,供应量日益紧缺,产品质量问题突出.安全威胁加大,与健康的关系尚未明确.因此.如何以科学发展观指导我国畜产品生产可持续发展.保证动物源食品安全.以满足消费者对畜产食品的需求是需要认真研究的战略问题.

机标关键词：产品质量安全、管理现状、发展对策、China、animal products、quality、management、产品生产、畜产品、生产发展、可持续发展、科学发展观、质量问题、支柱产业、政策扶持、战略问题、畜产食品、市场需求、食品安全、生产效率

分类号：TU5;F56

在线出版日期：2011-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：5-8