商品稻谷蛋白质含量近红外光谱快速测定技术研究

摘要：

@@ 随着人民生活水平的提高,对稻谷的品质要求愈来愈高,有关部门和企业对稻谷品质的快速、准确检测技术的需求日益强烈.蛋白质是稻谷中的主要营养成分之一,是评价稻谷品质的一个重要指标[1].

机标关键词：商品、稻谷品质、蛋白质含量、近红外光谱、快速测定技术、protein content、determination of、Study、人民生活水平、营养成分、品质要求、检测技术、指标、需求、企业

分类号：TS2;S51

资助基金：该文为"十一五"国家科技支撑课题2006BAD08807部分研究内容

在线出版日期：2010-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-36