日本的食品安全监管

摘要：

@@ 日本是发达国家中罕见的低农产品自给率国家.由于人多地少,加之农业人口急剧下降、农业劳动力迅速老龄化、耕地面积逐年减少、农产品生产成本高等问题,导致日本农业生产长期停滞不前,自1998年以来,日本的综合食品自给率(按热量计算)一直不超过40%①,有自给生产能力的农产品仅限于大米和鸡蛋.目前,日本是世界最大的农产品进口国之一,全球农产品贸易额中日本进口的占1/10.鉴于日本食品高度依赖进口,因此,日本食品安全监管的重点是进口产品.

机标关键词：日本、农产品、进口产品、自给率、食品安全监管、生产能力、农业、生产成本、人多地少、热量计算、发达国家、耕地面积、贸易额、老龄化、劳动力、进口国、人口、鸡蛋、大米

分类号：F75;F74

在线出版日期：2006-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-48