以超市为平台构建食品质量安全控制新体系

摘要：

@@ 食品,是人类赖以生存和发展的物质基础.因此,食品安全不仅关系到人体健康,更是关系国计民生的重大问题.近年来,一些国家和地区不断发生食品安全恶性事件,不仅对生产、生活造成了重大影响,甚至影响了政权稳定.

机标关键词：超市、平台构建、食品质量、安全控制、食品安全、政权稳定、物质基础、人体健康、事件、生产、民生、国家、地区

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21