水产品中氯霉素的问题与检测

摘要：

@@ 一、氯霉素在水产养殖中使用情况及有关法规
氯霉素(Chloramphenicol,CAP)是一种有效的广谱抗生素,常用于动物各种传染性疾病的治疗,对多种病原菌有较强的抑制作用,曾在水产养殖业中得到广泛应用,同时也带来了水产品中氯霉素残留的严重问题.

机标关键词：水产品、氯霉素残留、水产养殖业、广谱抗生素、传染性疾病、抑制作用、使用情况、病原菌、治疗、应用、法规、动物

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19