基于供应链的南京市生猪屠宰行业高质量发展探索

摘要：

生猪屠宰行业在发展理念、 运作模型、 企业管理和技术路线等方面的创新,可实现猪肉供应链的可持续发展.为探究生猪屠宰行业高质量发展的关键环节,本文从供应链视角,概述了南京市生猪定点屠宰基本情况和主要生产经营模式,分析了政府生猪屠宰行业监管形势和监管任务,并从统筹屠宰企业设置规划、 推进屠宰企业标准化建设、 大力实施品牌战略和综合分析利用大数据信息4方面提出相关对策建议.

关键词：供应链、南京、生猪屠宰

所属期刊栏目：40

分类号：S-9(农业经济)

在线出版日期：2020-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：176-178