特早生茶树品种在宜宾的引种适制初探

摘要：

为了丰富宜宾地区早茶茶树品种结构,促进宜宾早茶的多元化发展,引进峨眉问春、 川茶3号2个特早生茶树品种进行引种试验,通过成活率、物候期、芽叶性状、品种抗性、茶叶适制性和感官审评研究,发现峨眉问春、川茶3号的成活率高,春梢发芽早,抗寒、抗旱能力强,茶多酚含量20％～25％,氨基酸含量高于4％,咖啡碱含量3％左右,酚氨比分别为6.03、5.00,适合制作绿茶,所制茶叶色绿润,栗香高长,滋味鲜爽回甘.综合峨眉问春、川茶3号引种宜宾的生物学性状和成茶品质特点,认为2个特早生茶树品种均适合作为早茶品种在宜宾引种栽培,进行大面积推广种植.

关键词：早茶、茶树品种、引种试验、适制性

所属期刊栏目：40

分类号：S-3(农业科学研究、试验)

在线出版日期：2020-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：31-33