动物源性食品中兽药残留检测研究
动物源性食品,主要是指牛奶、 蛋、 动物组织、 水产品以及其他肉制品等.随着人们生活水平的不断提升,对动物源性食品的需求量也越来越大.提高食品质量,加强兽药残留量检测是保障我国食品安全的重要措施.本文就当前动物源性食品的兽药残留检测技术进行论述,针对检测难点提出有效的应对方式.
动物源性食品、兽药残留、检测措施
39
S859.84(动物医学(兽医学))
2019-08-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
42-43
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动物源性食品、兽药残留、检测措施
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S859.84(动物医学(兽医学))
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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