柳林县机械化核桃产后处理及初加工技术

摘要：

本文从核桃的营养价值以及市场前景出发,阐述了柳林县在核桃的处理过程所应用的机械类型,并从采收、 脱青皮、 烘干、 破壳等4个环节阐述了核桃的初加工技术.

关键词：加工机械、核桃、产后处理、初加工技术

所属期刊栏目：39

分类号：S664.1(果树园艺)

在线出版日期：2019-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25