反季节蔬菜的安全性及生产技术措施

摘要：

通过人们对反季节蔬菜认知上两种绝然不同观点的剖析，从农药残留和植物激素两方面客观分析反季节蔬菜的安全性，科学引导市民的蔬菜瓜果消费动向。在蔬菜瓜果的选购上应遵循“当季蔬菜为主、反季蔬菜为辅”的选购原则，达到既经济、又营养安全的目的。

关键词：蔬菜、瓜果、反季节、农药残留、植物激素

所属期刊栏目：36

分类号：S60(一般性问题)

在线出版日期：2016-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：42-42