重金属对畜产品安全的危害与对策

摘要：

随着我国经济水平的不断提高,生活品质得到改善,对畜产品需求量越来越大.但畜产品产量虽然大幅度增加,质量安全问题却越发突出.重金属污染严重影响着畜产品安全质量,一些畜类产品重金属含量甚至超标30%.而这些重金属对人类健康有着巨大威胁,例如,铅、镉、镍等,会随着食物链进入人体,损害人体组织器官和精神系统,诱发严重疾病.本文将针对重金属对畜产品安全的危机与对策展开分析,以促进我国农业的持续发展.

关键词：重金属、畜产品、质量安全、危害与对策

所属期刊栏目：36

分类号：X954

在线出版日期：2016-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32