慈姑的保鲜贮藏及深加工研究进展
慈姑是一种天然的保健资源,其新鲜食用季节为每年的春冬时节.本文就近年来各位学者对慈姑的保鲜贮藏及深加工方式等方面研究进行综述.
慈姑、药食同源、贮藏、加工
36
S644.3
2016四川省教育厅科研项目16ZB0351
2016-06-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
7-8
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慈姑、药食同源、贮藏、加工
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S644.3
2016四川省教育厅科研项目16ZB0351
2016-06-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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