我国水产品中农药残留检测方法研究
随着我国对水产品需求的不断扩大,在水产品供给方面的压力导致水产品生产更加依靠廉价、高效的各种药剂在短时间内起到增产、增重和抗病等目的.药物残留分析一直以来是食品安全的重点,其是混合物微量分析领域的难点, 精细微量操作即难度大又成本高.药物残留分析从开始应用至今经历了溯源追查法、气相色谱法、高效液相色谱法、超临界流体色谱法、DNA检测分析法、毛细管区域电泳法和免疫分析法等.本文通过研究各种测检方法的利弊, 寻找简单、快速和便携的农药残留检验分析技术和高效、高灵敏的联合应用技术阐述我国当代农药残留检验办法.
水产品、农药残留、检测方法、研究
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F762.6(商品学)
2015-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
124-126,146
