谷子高产栽培技术

摘要：

谷子又叫粟，我国北方通称谷子，去壳后为小米，是我国北方地区重要粮食作物之一。小米的营养价值比较高，容易消化，是人民喜爱的粮食品种之一。据分析，黄小米含有维生素A800个国际单位/kg，而且维生素B1和B2含量较多，蛋白质含量约为9.2%～14.3%，脂肪含量3.0%～4.6%。特别是人体不可缺乏的色氨酸、蛋氨酸等氨基酸含量很高，每百克小米含色氨酸192mg，蛋氨酸297mg，均较大米、玉米、高粱、面粉为高。它的营养价值并不比细粮低。谷草营养价值很高，适口性好，是饲养大牲畜很好的粗饲料。谷子市场需求量大，且价格稳定，谷子新品种推广和新技术的应用，使谷子种植获得较高的产量，和比较好的收益，种植谷子是农民调整种植结构，致富的重要途径之一。

关键词：谷子、高产、栽培技术

分类号：S515(禾谷类作物)

在线出版日期：2013-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：141-141